例えば食物繊維!
血糖値の上昇をゆるやかにしたり、血中コレステロールの正常化、腸内環境の改善や便秘の予防に食物繊維は欠かせないもの。
まさか、毎日がカップラーメンだけ、うどんだけ、ハンバーガーだけとか、手軽に済ませてはいないですよね。汗
食物繊維が含まれていない食事より含まれる食事は、便通など腸内のバランスもとってくれ
便通がいいことは毎日の活力、エネルギーに確実につながります。
だって腸内に便がたまっている感じでは、馬力や活力は出ませんよね。
特に『やる気、頑張るぞー』と、仕事や勉強、レジャーなど一日の始まりをベストにしていく要素になります。
食物繊維を含む食材ベスト5は?
ブロッコリー、モロヘイヤ、しいたけ、ごぼう、干し柿は、食物繊維が食物の一定量の中に多く含まれる食品です。
特に、糖質や血糖値が上がりやすい傾向の中では、運動も必要になりますが、食事では食物繊維を一定量摂ることで、糖や血糖値の上昇を抑えることができるので、食事の中には積極的に取り入れたいものです。
この食物繊維はサプリや飲料でもありますが、普段口にする食物から摂るのがベスト!
どうしても普段食べている食事からは摂れない、不足する場合は、そうしたサプリから摂ることは効果的です。
食事とサプリのバランスとなります。(筋トレしている人では、食事だけでなくサプリも併用して筋肉をつけるみたいに、サプリだけに頼ることはあまりいいとは言えません、必ず食事がベースとなります、そしてプラスしてサプリでしょうか)
例えば通常に口にするパン、全粒粉パン、ライ麦パンなどはものによっては少々割高かもしれませんが、食物繊維だけでなくビタミンやミネラルが含まれ、健康にはとても大切な役割を果たしています。
食物繊維は腸内では、色々分解されますが、食物の繊維が腸壁内に接したり、触れたり引っかかることで腸壁のお掃除をしてくれる役割があり、大腸がんになる確立を減らすことはできないにしても、体にとって便通が良くなることにつながるので、便としてのデトックスには最適ですね。
そうした便秘の予防から、便通の改善などには穀類、豆類、野菜、海藻類がいいですし
腸内にとってありがたい有益な菌を増やしたり、血糖値の上昇抑えたり、高脂血症を予防するなどには
果実や果実の皮(きれいに洗ったリンゴの皮やキーウィフルーツの皮も)、コンブ、ワカメなどの海藻類が
血糖、高脂血症の予防や改善にはいいわけです。
食事のバランスとして、特に食事から取らなければいけない、と言うよりとる必要のあるものが
先日ご紹介していたタンパク質、体内で合成されない必須アミノ酸です。
アミノ酸は筋肉、血液、酵素、内臓、皮膚、ホルモンなど体の各パーツには必要なもので
タンパク質を多く含む魚、肉、牛乳、卵、豆腐などに含まれ、体の中では自然に作られないアミノ酸(必須アミノ酸)は食事からとる必要があるアミノ酸になります。
それは精神安定、筋肉強化、肝機能高めたり、免疫力を高めることのできる食事になるので
チーズや牛乳、鶏肉、魚介類、大豆製品、全粒粉、玄米などは積極的にとりたい食品の1つ1つになります。
時にはハンバーガー、ラーメンも恋しくなりますが、外食一つ、コンビニひとつにしても選ぶ食材、昼食にしてもそうした食事のバランスをうまくとることが、健康を維持する黄金のバランスとなります。
好きな物を食べている偏食嗜好は、反対に健康を害する食事となるので注意が必要になります。
偏食嗜好にならず、とにかく幅ひろく色々な食材、食事を積極的にとる『心がけひとつ』が最高峰の食事バランスになること請け合いです。
できれば手作りであれば更に最高ですね・・。♪